
和食の基本「だし」について、学びながら遊べる双六
2003年5月7日コナモンの日に設立された文化団体、「日本コナモン協会」は、コナモンとだしの食文化、歴史を「だしツッコミ!会議」として、各地で出前授業、セミナーを重さねてきました。この双六は、だしツッコミ!年表をもとに作成し、楽しく学んでもらうツールです。左ひだりのコマを切り取って、仲良く遊あそんでくださいね。
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